食品冷库设计方案及参考数据分享

发布日期:2023-04-05 来源:本站 浏览次数:419

食品冷库主要用于储存:肉类研究食品、茶叶、食用菌、奶制品、农产品、水果、蔬菜、水产品、冷饮生产冰淇淋等。食品冷藏、保温、食品冷藏保温板彩钢、玻璃纤维增强塑料、不锈钢、压花铝板、聚氨酯保温材料,采用先进技术制成的复合保温板,其重量轻,保温效果好)耐腐蚀、抗老化、防蛀、不发霉。拆装方便,食品企业冷库进行保温库体采用板壁内部预埋件扣式联接,装拆搬运操作方便,组装启用时间短,这对公司流动管理单位和个人门面更为丰富适宜。应用广泛,食品冷藏分为L、D、J三个等级,储藏温度分别为5-5℃、-10 ~-18℃和-20-23℃。专用冷库可达-30℃以下,可满足不同需求。是储存肉类、水产品、蛋类、乳制品、水果、蔬菜的理想冷库,广泛应用于各种场所。

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节能建筑保温,冷库保温系统性能更加优越,故降温速度快保温时间长、与其他材料发展生产的冷库技术相比可节能约30-40%。本实用新型可根据客户要求配套生产系列配套、食品冷库的仓板,通过不同尺寸的组合,可形成多种冷库供选择,为用户充分利用现有场地和建筑空间提供方便。目前,产品有室内、室外环境两大主要类型;单间、二间、套 间、多间式均可进行设计,冷风机或排管蒸发器通过两种可以任选,缺水国家地区可专配风冷系统制冷机组。如果你不知道你的冷库储存的食品需要什么温度,可以看看冷库储存食品的温湿度参考表,供你参考。

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食品企业冷库进行设计中冷量经验可以估算的参考文献数据:食品公司冷库建设单位工作容积减少热量资源分配参照表(单位:W/m3)库容库别高温库(0℃左右)中温库(-18℃左右)低温库(-25℃)小库(0~10t)中小库(90~800t)。

食品冷藏机的设计是一项系统工程,主要包括两个部分: 食品冷藏机的设计,重点是冷却负荷的计算和设备的选择。本次研究重点是前者。一般企业而言,食品冷库据目标进行温度和入库工作温度的不同发展可分为六类,常规方法计算多涉及三类,即目标以及温度为0℃,-18℃和-25℃。

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目前大多数食品冷库都是采用100mm聚氨酯储料板设计,环境温度一般为32℃,储存比例为5m3/t,采购量为30%。但是在中国实际的操作中,客户关系一般就告知我要造多大多大的食品冷库,温度打到多少多少度,然后通过我们的工程师到工地上面数据进行设计尺寸以及测量来决定一个最终的大小。

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