食品车间属于丙类车间厂房,对于一个初识食品厂的人来说没有头绪，怎样空间布局，装修从哪开始着手等。关键是食品净化车间如何装修设计才能做到生产出的食物安全又卫生呢？
食品类加工车间重要的是环境，如消防，通风，感应灭火，监控等。根据食品加工的洁净等级确定装修方案，想要装修设计生产出来的食品安全卫生，大体要遵循一下几个原则：
食品加工生产车间装修原则：
1、净化专用铝材，这种铝材无挥发，不存在易锈蚀、剥落、污染的问题，方便清洁卫生保养；
2、墙、地、顶面装饰最好选用整体装修面料，一体化式设计，日后生产时间久了不易藏污纳垢，保证食品加工环境卫生安全；
3、车间内有阴角、尖角等宜做成圆角；
4、车间内灯光照明设计采用自然光和白织灯相结合的方式，隐蔽式安装。加工操作台面混合照度不应低于300Lx等。众所周知的明火明光易导致面粉类原材料爆炸，要杜绝安全隐患；
5、车间里要保证用水用电方便，食品加工容易生成油烟，因此抽油烟机、排风扇系统的安装，时刻保持车间内空气通畅。
食品类加工生产，质量就是企业的命！所有的装修材料必须安全、绿色环保、无毒、耐酸，加工工具要勤于清洗消毒。
净化车间建设，好的品质不仅取决于设计选材，装修施工质量更是重中之重。
净化车间装修要求：
1、车间的墙面与吊顶的连接处设置成弧形处理，而且当技术夹层为轻质吊顶时，宜设置检修通道。当风道与回风地沟的内表面满足装修标准时，整个送回风系统相适应并易于除尘。
2、车间外立面的围护界区和室内装修，应选用气封密性良好材质，在温度和湿度变化的作用也不会有太大的变形的材料。
3、食品净化车间内的顶面和墙壁的表面，装修时要求洁净平整、接口严密无裂缝，顶面表面无粉尘颗粒物附着或脱落。
4、墙壁和地面、踢脚不宜高出墙面，当采用轻质材料融断时，应采用防碰撞措施。
5、车间的地面装修标准应整体性良好、平整耐磨、耐撞击，不易积聚静电，并且方便除尘清洗，地面防水垫层时应配筋，潮湿地区应做防潮处理。
